Hacı Baba

"Kahraman Türk Mutfağı İstilacı Fast-fooda Karşı"

Hacı Baba'nın Lezzeti Doğumu 1900'lü yıllara dayanan, Beyoğlu Caddesi'nde 50, 60 metre ilerledikten sonra sol tarafta bir vitrini, ancak kocaman salonları ve keyifli bir balkonu bulunan Hacı Baba Lokantası. Küçücük kapısından girdiğinizde iki merdiven çıkınca kocaman bir hole geliyorsunuz. Burada, sıcak Türk yemekleri, mezeler, ızgaralar ve ara sıcakların bulunduğu vitrin ve bir masa dolusu tatlı karşılıyor sizi. Kocaman üç salonu ve bir de Ortodoks Kilisesi'nin bol ağaçlı, geniş avlusuna bakan balkonu var Hacı Baba'nın. Burada yemek yemiş, kadeh kaldırmış bir çok sanatçı ve tanınmış kişi gelmiş geçmiş Hacı Baba'dan. Beyoğlu'na gönül vermiş sanatçılardan Salah Birsel ve Demir Özlü bunlardan bazıları. Atatürk'ü, Kenan Evren'i, Mesut Yılmaz'ı ağırlamış Hacı Baba.. Hacı Baba'nın sahibi Recai Akpınar ve ailesi ile birlikte, Hacı Baba'da toplam çalışan sayısı 44. Hacı Baba personeli, saat 11:00'den gece yarısına kadar hizmet veriyor ve günde en az 500 kişiyi ağırlıyor. Müşterilerinin yarısı turist. Günde 40-45 çeşit sıcak yemek, 40-45 çeşit meze ve 20-25 çeşit tatlı hazırlanıyor ve aynı günde hepsi tüketiliyor. Kuzu etinden başka et kullanılmıyor. Hacı Baba'nın en beğenilen yemeklerinin başında "Kuzu Tandır" geliyor. En çok tüketilen diğer yemekler ise kuzu pirzola, incik, özellikle de köfte. Türk mutfağının yanı sıra diğer dünya mutfaklarına da yer veriliyor. Fleminyon, dana eskalop, piliç kievski de eksik olmuyor Hacı Baba'nın mutfağından. Zeytinyağlı patlıcan dolması ve kol böreği ise mezelerin en gözdelerinden. Şekerpare, ekmek kadayıfı, revani, krem karamel bulunuyor tatlı masasında. Tarihi Türk mutfağının son ve önemli temsilcilerinden biri Hacı Baba.

Hacı Baba Restaurant 2005 Yılı İçin Belirlenen Grup Fiyatları:

Menü A 13 Euro KDV Dahil

1. Günün Çorbası
2. Türk Yemekleri (Seçmeli)
3. Mevsim Salata
4. Meyva veya Türk Tatlısı (Seçmeli)

Menü B 17 Euro KDV Dahil

1. Zeytinyağlı Dolma Tabağı
2. Kuzu Tandır, Izgara Çeşitleri, Türk Yemekleri (Seçmeli)
3. Mevsim Salata
4. Çay veya Kahve

Menü C 20 Euro KDV Dahil

1. Zengin Ordövr Tabağı
2. Börek Hacıbaba Spesyali
3. Balık ve Bütün Izgara Çeşitleri (Seçmeli)
4. Mevsim Salata
5. Meyve veya Türk Tatlısı
6. Çay veya Kahve

NOTLAR

- Grubun seçilmiş ana yemeğinin bildirilmesi rica olunur.
- Özel istekler söz konusu olduğunda fiyatlarımız tekrar görüşülerek belirtilir.
- Meşrubat ve alkollü içeceklerde menü fiyatlarımız uygulanır.
- Limitli içki menü + 5 euro
- Limitsiz içki menü + 10 euro'dur.
- Liste fiyatları 31 / 12 / 2005 tarihine kadar geçerlidir.